MADELEINE DE LA BIGOUDENE

Le beurre frais de baratte demi-sel, produit phare en Bretagne, a sublimé ce petit gâteau breton traditionnel.

Aux Délices Bigoudens, le pâtissier travaille de façon artisanale et, surtout, il choisit avec attention ses matières premières et n'utilise que du beurre de baratte demi-sel!

Les madeleines sont conditionnées en sachets individuels afin d'assurer leur fraîcheur durant 6 semaines!

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Ingrédients : oeufs, beurre frais de baratte demi-sel 22 %, sucre, farine de froment, sucre vanilliné, jaune d'oeuf, levure, sel.

Sans colorant, ni conservateur.

Allergènes présents : Lait, Œufs, Gluten 

Traces possibles : Fruits à coque, Arachides, Soja, Sulfites

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

énergie : 1555 / 372 kJ /kcal

Matières grasses : 21.07 g Dont acides gras saturés : 12.45 g

Glucides : 38.56 g Dont sucres : 25.4 g

Protéines : 6.44 g

Sel : 0.84 g
     

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