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Confit d'Oignons de Roscoff

Confit d'Oignons Rosés de Roscoff

Marque : L'Atelier Des Saveurs

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Poids100 g

Quantité :

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3,95 €

L'oignon rosé de Roscoff est une variété d'oignons qui a fait la réputation de cette région du nord Finistère, le pays des Johnnies qui vendaient autrefois leurs tresses d'oignons Outre-Manche. L'oignon est émincé et revenu doucement avant d'être confit. C'est notre confit-vedette.

Il se consomme chaud ou froid en toute occasion avec les mets les plus variés. Nous vous le suggérons, par exemple, en accompagnement d'un pavé de cabillaud cuit à la vapeur, sur des petits toasts garnis de poissons fumés.

Ingrédients : Oignon rosé de Roscoff (41 %), sucre semoule, vin rouge, huile de tournesol, sel fin, pectine, poivre noir moulu, mélange tandoori.

Conservation : 2 ans.

Après ouverture : 1 mois au froid.