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Chouchen

Hydromel de Bretagne

Marque : Distillerie du Plessis

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Contenance5 cl70 cl

Quantité :

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à partir de 4,50 €

Grand classique de la gastronomie bretonne, le chouchen est un breuvage doré obtenu grâce à la fermentation en fût de miel breton mêlé de levure et d'eau.

Faire un bon chouchen est un art, dont la moindre des qualités n’est pas celle de l’assemblage. Il faut en effet savoir accorder entre eux plusieurs miels (sarrasin, châtaignier, toutes fleurs, ronce, colza...). Ce sont ces accords qui donneront au breuvage son originalité d’où sa véritable identité.

C'est une boisson historique de Bretagne,considérée comme un élixir d'immortalité et aphrodisiaque. Très prisée par nos ancêtres celtes, elle passait pour être la boisson des dieux.

Autrefois liquoreux, le Chouchen peut être de nos jours, moelleux. C'est une boisson à consommer en apéritif ou en digestif.

Découvrez également les autres apéritifs bretons de la Distillerie du Plessis avec, par exemple, le Pastis Marin, l'Algane, le Melenys, l'Arlann ou le Kremmig...

Servir bien frais. C'est une boisson à 13% vol. Conservation au frais après ouverture.