La Conserverie Artisanale Bretonne Secrets de famille est née du désir de deux soeurs de valoriser les produits bretons.

Parce que les secrets de famille peuvent aussi être des secrets de cuisine, elles ont choisi de rajeunir les recettes bretonnes de leur Grand-Mère en leur apportant des ingrédients qu'elle-même n'aurait pas osé associer !

Ce sauté de porc, cuisiné au cidre (composition de la sauce : 70% de cidre), est agrémenté de marquants d'oignon. Sa sauce doit son onctuosité à la pointe de compote de pomme qui vient compléter une noix de crème fraiche. Sa verrine de 360g sera parfaite pour un dîner à deux !

Suggestions d'accompagnement :

 - Lentilles vertes aux carottes

 - Grenailles rôties au beurre persillé

 - Tranche de bacon juste dorée

Venez déguster les autres plats cuisinés de Sarah et Sandra : "Kig Sal", porc au caramel et tripes du "Kreiz Breizh".