Les vertus alimentaires et thérapeutiques du miel sont connues depuis des siècles et nos ancètres l'utilisaient souvent pour se soigner. Riche en sels minéraux, le miel doit faire partie du régime nutritionnel des enfants. Le miel breton de forêt présente l'avantage de proposer un cocktail de pollens (ronce, bruyère, lierre, divers conifères, chêne, hêtre, tilleul), donc des propriétés complémentaires. Découvrez les miels de Sylvain Keraval : il élabore, à Loudéac, une gamme de qualité, riche en variétés. Ces produits bretons si naturels sont des miels artisanaux. Cet apiculteur breton profite de la végétation bretonne qui offre des textures, des goûts et des vertues différentes aux produits de la ruche. |