Le tartare aux algues est une nouvelle spécialité culinaire originale de Bretagne. Il se sert idéalement sur des toasts à l'apéritif et accompagne les poissons, crudités, riz, pâtes et légumes.

La maison Algoplus est une conserverie artisanale qui fabrique de délicieux produits de la mer à base d'algues. Créée en 2002 à Roscoff (29), cette conserverie marine met tout son savoir-faire et ses connaissances des algues pour élaborer des recettes originales qui leur valent plusieurs récompenses.

Découvrez toute l'authenticité des produits de la mer à base d'algues à travers les rillettes de foie de lotte ou les rillettes de st-jacques...

Ingrédients : Algues [dulse, laitue de mer, nori] (47 %), cornichons, huile d'olive, câpres, oignons, huile de noix, vinaigre, poivre, ail.