Pourquoi grand-mère ? Parce que cette confiture bretonne, de par sa composition et la durée de sa préparation, relève d'une autre époque où le temps n'était pas synonyme de rendement mais de perfectionnement.

Les poires de diverses variétés au fil des saisons sont parfumées avec des épices douces et des écorces de citron.

Outre sa dégustation sur des tartines, des crêpes bretonnes ou des gaufres, cette confiture peut être employées en cuisine pour confectionner des sauces pour le canard ou le gibier.

Situé à la ferme du Letty à Bénodet, l'Atelier Des Saveurs vous permet de découvrir de nouvelles saveurs, toutes aussi délicieuses qu'elles soient sucrées ou salées.

 Le couple de créateur n'hésite pas à mélanger les traditions du terroir à la gastronomie lointaine pour obtenir des produits artisanaux authentiques et variés.