Le Salidou est une crème de caramel au beurre salé préparée par la "La Maison d'Armorine" à Quiberon.

Issue de recettes traditionnelles de nos grand-mères bretonnes, la crème de caramel se déguste comme une pâte à tartiner, sur vos crêpes, gaufres et tartines pour les goûters et les desserts. Il est aussi possible de la réchauffer au bain marie et de l'utiliser en coulis sur vos glaces et desserts. Une pure merveille !

Voir la recette de crêpes aux pommes poêlées et crème de caramel...