L'Hydromel Chouchen est une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation de miels bretons dans l'eau.

C'est un monument de la gastronomie bretonne ! Les Celtes considéraient que cette boisson était celle des dieux ; ils buvaient le chouchen dans le crâne de leurs ennemis vaincus pour s'emparer de leur esprit et de leur puissance.

Cet Hydromel Chouchen se boit en apéritif très frais et peut être additionné d'un peu de sirop de cassis ou de framboise.

Boisson à 13 % vol.