Les galettes fines au beurre sont des biscuits faits maison typiquement bretons très appréciés pour leur recette riche en beurre et en saveurs.

En Bretagne, il n'existe pas un goûter breton sans ces délicieuses galettes bretonnes, ce qui fait le bonheur de chacun surtout lorsqu'il s'agit de galettes artisanales comme celles-ci.

Pour obtenir le croquant et le goût inimitable des galettes bretonnes pur beurre, le pâtissier travaille dans le respect des traditions bretonnes mais, surtout, avec une recette transmise de génération en génération. Le seul secret qu'il a bien voulu nous confier est celui du choix des ingrédients.

Pour obtenir d'aussi bonnes galettes, il sélectionne avec attention ses matières premières et n'utilise que du beurre de baratte demi-sel sans quoi ces galettes ne seraient plus de vraies galettes bretonnes ! 

Cette spécialité bretonne accompagnera à merveille :

 un café                    

un thé       

 ou encore une salade de fruits ou une coupe glacée.